2012-2016年中国速食连锁行业运行态势及发展前景预测报告
2012-06-05
- 【报告名称】：2012-2016年中国速食连锁行业运行态势及发展前景预测报告
- 【报告编号】：30327
- 【出版单位】：慧研纵横研究网
- 【关键字】： 2012 速食连锁 运行态势 发展前景 报告
- 【出版日期】：2012-06-05
- 【交付方式】：EMAIL电子版或EMS特快专递
- 【价格】：电子版：7000元 纸介版：7200元 两版：7500元
- 【订购电话】： 400-013-0670
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【报告简介】：
•报告主要采用国家统计数据，海关总署，市场调查数据、商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，进出口数据主要来自海关及商务部，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
•报告对于用户的价值主要体现在两方面：
1.如果您现在身为企业的经营者、管理者，平时工作的忙碌使您没有时间来对整个行业脉络进行一次系统的梳理，一份研究报告会让您对整个市场的脉络更为清晰，从而保证您重大市场决策的正确性；
2.如果您希望进入这个行业投资，阅读一份高质量的研究报告是您系统快速了解一个行业最快最好的方法，让您更加丰富翔实的掌握整个行业的发展动态、趋势以及相关信息数据，使得您的投资决策更为科学，避免投资失误造成的巨大损失。
•对行业的重要数据指标进行连续性对比，反映行业发展趋势；
•通过专家咨询、小组讨论、桌面研究等方法对核心数据和观点进行反复论证。
•报告对整个行业的市场环境、生产经营、市场现状、竞争态势、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。
【报告目录】：
2012-2016年中国速食连锁行业运行态势及发展前景预测报告
第一章速食连锁业相关概述
第一节速食连锁简述
一、速食范围界定
二、速食连锁分类
三、餐饮市场的业态
第二节速食连锁行业特征分析
一、网路铺设方式多样化
二、对资本量要求高
三、速食连锁要求标准化经营
四、速食连锁行业生命周期分析
第二章2011-2012年全球速食连锁业运行态势分析
第一节2011-2012年全球速食连锁业运行环境分析
一、金砖四国经济增长普遍趋缓
二、主要经济体经济形势分析
三、经济全球化进程加快
四、发展中国家经济发展迅速但区域差异依旧明显
五、食品危机影响到速食连锁行业的发展
第二节2011-2012年全球速食连锁现状综述
一、全球餐饮业发展规模
二、各国餐饮业发现情况对比
三、连锁式发展已经成为全球速食行业的主流方向
四、西式速食与地区性质的速食文化相互融合
五、全球速食连锁行业持续增长
第三节2012-2016年全球速食连锁行业发展趋势分析
第三章2011-2012年世界部分国家速食连锁业同比分析
第一节美国速食连锁市场
一、美国速食连锁市场特点分析
二、美国速食市场规模
三、美国速食连锁业的成功要素
四、美国速食连锁行业竞争格局分析
五、美国速食连锁行业进军海外市场趋势
六、美国速食连锁市场发展趋势
第二节英国速食连锁市场
一、英国人速食消费量居欧洲首位
二、英国速食业特许经营市场概况
三、英国居民消费习惯转变，速食巨头英国市场受挫
四、英国中式速食市场发展状况
五、中式速食在英国市场上的前景及预测
第三节日本速食连锁市场
一、日本速食连锁发展历程
二、日本速食产业发展现状
三、日本速食连锁业态发展竞争焦点
四、日本速食巨头进军海外市场
第四节俄罗斯速食连锁市场
一、俄罗斯餐饮市场发展迅猛
二、莫斯科速食连锁发展现状
第四章2011-2012年速食连锁行业国际主体企业主体竞争力分析
第一节百胜
一、公司的全球业务概况
二、公司在华业务模组发展现状
三、公司经营效益情况
四、百胜在中国速食连锁市场运营模式分析
五、百胜在中国速食连锁市场竞争策略分析
第二节麦当劳
第三节德克士
第四节吉野家
第五节快乐蜂
第五章2011-2012年中国速食连锁业运行环境解析
第一节2011-2012年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节2011-2012年中国速食连锁业政策环境分析
一、餐饮行业管理体系逐步完善
二、行业相关法律分析
第三节2011-2012年中国速食连锁行业社会环境分析
第六章2011-2012年中国速食连锁行业整体运行形势透析
第一节2011-2012年中国速食连锁业运行总况
一、中国速食连锁行业市场份额不断扩大
二、中国速食连锁行业发展大事记综述
三、中国速食连锁行业的发展特点点评
四、针对速食连锁行业的思考和理性总结
第二节2011-2012年中国速食业发展连锁经营分析
一、速食企业发展连锁经营的动因浅析
二、速食连锁行业的市场竞争全面展开
三、中国速食连锁企业人才培训体系构建
第三节2011-2012年中国速食连锁行业供求格局分析
一、中国速食连锁行业市场规模统计
二、中国速食连锁市场需求特性及结构分析
第四节2011-2012年中国速食连锁业面临壁垒
第七章2011-2012年中国速食连锁细分市场运行剖析
第一节西式速食连锁
一、西式速食的经营特点
二、西式速食在中国市场的目标消费群体
三、西式速食连锁市场品牌竞争分析
四、西式速食市场规模预测
第二节中式速食连锁
一、中式速食市场特点
二、中式速食市场竞争力SWOT分析
三、中式速食发展的缺陷
四、中式速食发展趋势
第三节日式速食连锁
一、经营特点
二、在中国市场的目标消费群体
三、日式速食市场规模预测
四、日式速食连锁主体企业运行分析
第四节韩式速食连锁
一、经营特点
二、在中国市场的目标消费群体
三、中国韩式速食特色分析
四、韩式速食连锁中国市场的竞争力分析
第五节其它速食联锁业
一、伊斯兰式速食连锁
二、城市网路速食连锁
第八章2011-2012年中国重点地区快餐业运行分析
第一节北京
一、北京快餐业逐步走向规范化
二、北京快餐速递市场分析
三、中式快餐“东方既白”进入北京市场
四、受成本上涨影响北京快餐业集体涨价
五、北京市主要中式快餐品牌共性分析
第二节上海
一、上海快餐市场的总体分析
二、新兴快餐企业步入上海市场的策略
三、为刺激消费上海洋快餐初次降价
四、上海西式快餐开拓新途径
五、上海快餐业市场空间广阔
第三节广州
一、广州快餐企业纷纷圈地交通要塞
二、金融危机发生前广州快餐业高位运行
三、广州快餐业降价成主流
四、中式快餐“东方既白”发力广州市场
第四节深圳
一、深圳中式快餐市场竞争格局分析
二、深圳超市快餐异军凸起
三、深圳快餐行业发展的优势
四、深圳快餐配送全面实行标准化管理
第五节天津
一、天津快餐业趋向企业化发展
二、天津快餐业纷纷圈占滨江商圈
三、天津快餐业已进入高速发展期
四、天津快餐市场上演价格战
第六节长沙
一、长沙快餐行业发展概况
二、长沙快餐行业面临的挑战
三、长沙中式快餐特许加盟兴起热潮
四、长沙快餐企业发展趋势
第七节武汉
一、外来品牌抢滩江城中高端快餐市场
二、受累金融危机武汉快餐店降价促销
三、武汉快餐业标准化缺失
四、武汉光谷快餐业发展前景广阔
第九章2011-2012年中国速食连锁行业国内主体企业竞争力分析
第一节真功夫
一、真功夫概况
二、经营理念
三、真功夫食品价格走势
四、真功夫食品占有市场份额
第二节面点王
一、面点王概况
二、深圳面点王快速发展背后的经营理念
三、面点王企业的营销感悟和经营哲学
第三节马兰拉面
一、企业基本概况
二、马兰拉面的经营理念及优势
三、马兰拉面欲引领中国快餐业
第四节大娘水饺
一、企业基本概况
二、大娘水饺优劣势分析
三、大娘水饺经营启示
第五节吉祥馄饨
一、企业概况
二、吉祥馄饨全国连锁事业的品牌管理机构
三、吉祥混沌成功启示
第六节丽华快餐
一、丽华快餐公司概况
二、丽华快餐打造中国驰名商标
三、丽华快餐在北京的发展策略
第七节永和豆浆
一、永和大王概况
二、永和大王的发展历程
三、永和大王的成功之道
第十章2012-2016年中国速食连锁业发展前景预测分析
第一节2012-2016年中国速食连锁业新趋势探析
一、中式速食由感性认识向理性思考转变
二、多元化、细分化和个性化趋势逐步加强
三、品牌企业不断壮大，连锁扩张逐步发展
四、中西速食融合步伐加快
五、速食连锁行业的专业人才队伍逐步扩大
六、行业组织作用加强，促进行业规范与服务平台建设步伐
第二节2012-2016年中国速食连锁行业前景预测分析
一、速食连锁行业的发展势头良好
二、中国速食连锁行业市场盈利预测分析
第十一章2012-2016年中国速食连锁业投资战略研究
第一节2011年中国速食连锁业投资概况
一、速食连锁业投资特性
二、速食连锁业环境
第二节2012-2016年中国速食连锁业行业投资机会分析
一、加盟速食连锁业行业将成为新的投资热点
二、速食连锁业配送店前景广阔
第三节2012-2016年中国速食连锁业行业投资风险预警
一、竞争风险
二、经营风险
三、进入退出风险
第四节专家投资建议
图表目录：（部分）
图表：2006-2012年国内生产总值
图表：2006-2012年居民消费价格涨跌幅度
图表：2012年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2006-2012年国家外汇储备
图表：2006-2012年财政收入
图表：2006-2012年全社会固定资产投资
图表：2011-2012年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011-2012年固定资产投资新增主要生产能力
略......
第一章速食连锁业相关概述
第一节速食连锁简述
一、速食范围界定
二、速食连锁分类
三、餐饮市场的业态
第二节速食连锁行业特征分析
一、网路铺设方式多样化
二、对资本量要求高
三、速食连锁要求标准化经营
四、速食连锁行业生命周期分析
第二章2011-2012年全球速食连锁业运行态势分析
第一节2011-2012年全球速食连锁业运行环境分析
一、金砖四国经济增长普遍趋缓
二、主要经济体经济形势分析
三、经济全球化进程加快
四、发展中国家经济发展迅速但区域差异依旧明显
五、食品危机影响到速食连锁行业的发展
第二节2011-2012年全球速食连锁现状综述
一、全球餐饮业发展规模
二、各国餐饮业发现情况对比
三、连锁式发展已经成为全球速食行业的主流方向
四、西式速食与地区性质的速食文化相互融合
五、全球速食连锁行业持续增长
第三节2012-2016年全球速食连锁行业发展趋势分析
第三章2011-2012年世界部分国家速食连锁业同比分析
第一节美国速食连锁市场
一、美国速食连锁市场特点分析
二、美国速食市场规模
三、美国速食连锁业的成功要素
四、美国速食连锁行业竞争格局分析
五、美国速食连锁行业进军海外市场趋势
六、美国速食连锁市场发展趋势
第二节英国速食连锁市场
一、英国人速食消费量居欧洲首位
二、英国速食业特许经营市场概况
三、英国居民消费习惯转变，速食巨头英国市场受挫
四、英国中式速食市场发展状况
五、中式速食在英国市场上的前景及预测
第三节日本速食连锁市场
一、日本速食连锁发展历程
二、日本速食产业发展现状
三、日本速食连锁业态发展竞争焦点
四、日本速食巨头进军海外市场
第四节俄罗斯速食连锁市场
一、俄罗斯餐饮市场发展迅猛
二、莫斯科速食连锁发展现状
第四章2011-2012年速食连锁行业国际主体企业主体竞争力分析
第一节百胜
一、公司的全球业务概况
二、公司在华业务模组发展现状
三、公司经营效益情况
四、百胜在中国速食连锁市场运营模式分析
五、百胜在中国速食连锁市场竞争策略分析
第二节麦当劳
第三节德克士
第四节吉野家
第五节快乐蜂
第五章2011-2012年中国速食连锁业运行环境解析
第一节2011-2012年中国宏观经济环境分析
一、GDP历史变动轨迹分析
二、固定资产投资历史变动轨迹分析
三、2012年中国宏观经济发展预测分析
第二节2011-2012年中国速食连锁业政策环境分析
一、餐饮行业管理体系逐步完善
二、行业相关法律分析
第三节2011-2012年中国速食连锁行业社会环境分析
第六章2011-2012年中国速食连锁行业整体运行形势透析
第一节2011-2012年中国速食连锁业运行总况
一、中国速食连锁行业市场份额不断扩大
二、中国速食连锁行业发展大事记综述
三、中国速食连锁行业的发展特点点评
四、针对速食连锁行业的思考和理性总结
第二节2011-2012年中国速食业发展连锁经营分析
一、速食企业发展连锁经营的动因浅析
二、速食连锁行业的市场竞争全面展开
三、中国速食连锁企业人才培训体系构建
第三节2011-2012年中国速食连锁行业供求格局分析
一、中国速食连锁行业市场规模统计
二、中国速食连锁市场需求特性及结构分析
第四节2011-2012年中国速食连锁业面临壁垒
第七章2011-2012年中国速食连锁细分市场运行剖析
第一节西式速食连锁
一、西式速食的经营特点
二、西式速食在中国市场的目标消费群体
三、西式速食连锁市场品牌竞争分析
四、西式速食市场规模预测
第二节中式速食连锁
一、中式速食市场特点
二、中式速食市场竞争力SWOT分析
三、中式速食发展的缺陷
四、中式速食发展趋势
第三节日式速食连锁
一、经营特点
二、在中国市场的目标消费群体
三、日式速食市场规模预测
四、日式速食连锁主体企业运行分析
第四节韩式速食连锁
一、经营特点
二、在中国市场的目标消费群体
三、中国韩式速食特色分析
四、韩式速食连锁中国市场的竞争力分析
第五节其它速食联锁业
一、伊斯兰式速食连锁
二、城市网路速食连锁
第八章2011-2012年中国重点地区快餐业运行分析
第一节北京
一、北京快餐业逐步走向规范化
二、北京快餐速递市场分析
三、中式快餐“东方既白”进入北京市场
四、受成本上涨影响北京快餐业集体涨价
五、北京市主要中式快餐品牌共性分析
第二节上海
一、上海快餐市场的总体分析
二、新兴快餐企业步入上海市场的策略
三、为刺激消费上海洋快餐初次降价
四、上海西式快餐开拓新途径
五、上海快餐业市场空间广阔
第三节广州
一、广州快餐企业纷纷圈地交通要塞
二、金融危机发生前广州快餐业高位运行
三、广州快餐业降价成主流
四、中式快餐“东方既白”发力广州市场
第四节深圳
一、深圳中式快餐市场竞争格局分析
二、深圳超市快餐异军凸起
三、深圳快餐行业发展的优势
四、深圳快餐配送全面实行标准化管理
第五节天津
一、天津快餐业趋向企业化发展
二、天津快餐业纷纷圈占滨江商圈
三、天津快餐业已进入高速发展期
四、天津快餐市场上演价格战
第六节长沙
一、长沙快餐行业发展概况
二、长沙快餐行业面临的挑战
三、长沙中式快餐特许加盟兴起热潮
四、长沙快餐企业发展趋势
第七节武汉
一、外来品牌抢滩江城中高端快餐市场
二、受累金融危机武汉快餐店降价促销
三、武汉快餐业标准化缺失
四、武汉光谷快餐业发展前景广阔
第九章2011-2012年中国速食连锁行业国内主体企业竞争力分析
第一节真功夫
一、真功夫概况
二、经营理念
三、真功夫食品价格走势
四、真功夫食品占有市场份额
第二节面点王
一、面点王概况
二、深圳面点王快速发展背后的经营理念
三、面点王企业的营销感悟和经营哲学
第三节马兰拉面
一、企业基本概况
二、马兰拉面的经营理念及优势
三、马兰拉面欲引领中国快餐业
第四节大娘水饺
一、企业基本概况
二、大娘水饺优劣势分析
三、大娘水饺经营启示
第五节吉祥馄饨
一、企业概况
二、吉祥馄饨全国连锁事业的品牌管理机构
三、吉祥混沌成功启示
第六节丽华快餐
一、丽华快餐公司概况
二、丽华快餐打造中国驰名商标
三、丽华快餐在北京的发展策略
第七节永和豆浆
一、永和大王概况
二、永和大王的发展历程
三、永和大王的成功之道
第十章2012-2016年中国速食连锁业发展前景预测分析
第一节2012-2016年中国速食连锁业新趋势探析
一、中式速食由感性认识向理性思考转变
二、多元化、细分化和个性化趋势逐步加强
三、品牌企业不断壮大，连锁扩张逐步发展
四、中西速食融合步伐加快
五、速食连锁行业的专业人才队伍逐步扩大
六、行业组织作用加强，促进行业规范与服务平台建设步伐
第二节2012-2016年中国速食连锁行业前景预测分析
一、速食连锁行业的发展势头良好
二、中国速食连锁行业市场盈利预测分析
第十一章2012-2016年中国速食连锁业投资战略研究
第一节2011年中国速食连锁业投资概况
一、速食连锁业投资特性
二、速食连锁业环境
第二节2012-2016年中国速食连锁业行业投资机会分析
一、加盟速食连锁业行业将成为新的投资热点
二、速食连锁业配送店前景广阔
第三节2012-2016年中国速食连锁业行业投资风险预警
一、竞争风险
二、经营风险
三、进入退出风险
第四节专家投资建议
图表目录：（部分）
图表：2006-2012年国内生产总值
图表：2006-2012年居民消费价格涨跌幅度
图表：2012年居民消费价格比上年涨跌幅度（%）
图表：2006-2012年国家外汇储备
图表：2006-2012年财政收入
图表：2006-2012年全社会固定资产投资
图表：2011-2012年分行业城镇固定资产投资及其增长速度（亿元）
图表：2011-2012年固定资产投资新增主要生产能力
略......
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